Grupos de Alimentos
Alimentación saludable
Inocuidad
Nutrición ciclo vital
Componentes de los alimentos
Definición metabolismo basal
Escrito por Super UsuarioMetabolismo basal es el conjunto de procesos que constituyen los intercambios de energía en reposo, como la respiración, la circulación, etc.., los que representan la mayor cantidad de enrgía consumida (60%).
ARTÍCULOS CARNES Y DERIVADOS (CECINAS)
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Que la carne más consumida en el mundo es de cerdo (37%), le sigue la de ave (32%) y en tercer la de vacuno (24%).
http://faostat.fao.org/site/368/DesktopDefault.aspx?PageID=368#ancor
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POLLO MARINADO ESTILO GRIEGO
Rinde: 8 porciones
Tiempo de preparación: 45 min.
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo total: 1 hora y 45 min.
Ingredientes:
1 taza de yogur ...
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Recomendaciones en el consumo y preparación de carnes
Si consume proteína animal preferir pescado y aves de corral.
Si consume carnes rojas, escoger los cortes más magros ...
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Desde tiempos remotos las carnes han formado parte de la dieta del hombre. Los humanos se convirtieron en cazador activo hace unos 100.000 años, reflejado en las pinturas rupestres1. ...
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