Que la carne más consumida en el mundo es de cerdo (37%), le sigue la de ave (32%) y en tercer la de vacuno (24%). http://faostat.fao.org/site/368/DesktopDefault.aspx?PageID=368#ancor ...

POLLO MARINADO ESTILO GRIEGO   Rinde: 8 porciones Tiempo de preparación: 45 min. Tiempo de cocción: 1 hora Tiempo total: 1 hora y 45 min. Ingredientes: 1 taza de yogur ...

Recomendaciones en el consumo y preparación de carnes Si consume proteína animal preferir pescado y aves de corral. Si consume carnes rojas, escoger los cortes más magros ...

¿Cuáles son los riesgos para la salud del consumo de carnes rojas y procesadas? ¿A qué se debe el efecto poco saludable de las carnes rojas? ¿A qué se ...

  Desde tiempos remotos las carnes han  formado parte de la dieta del hombre. Los humanos se convirtieron en cazador activo hace unos 100.000 años, reflejado en las pinturas rupestres1. ...